茶葉凈化車間廠房案例分享：

施工地點：湖南張家界

項目名稱：年產萬噸大健康產品凈化車間工程

凈化等級：十萬級凈化車間、普通區域

結構：潔凈彩鋼板、雙層中空玻璃潔凈門窗

潔凈空調部分：中央潔凈空調、風管系統

儀器部分：風量調節閥、壓差表、烘手器、手消毒

電器部分：配電箱、潔凈平板燈、開關插座、臭氧系統

地面部分：環氧自流平和PVC地板

茶葉凈化車間廠房設置與布局

1.廠房設置應按生產工藝流程需要和衛生要求，有序、整齊、科學布局，工序銜接合理，避免人員和物流之間的交叉。

2.廠房布局應考慮相互間的地理位置及朝向。鍋爐房、廁所應處于生產車間的下風口，倉庫應設在干燥處。

3.廠房設置應包括洗手更衣間、生產場所和輔助場所，并具有相應的消防安全設施。

4.應分別設置人員通道及物料運輸通道。生產車間內，設備之間、設備與墻壁之間有適當的通道或工作空間，該空間的大小應以生產經營人員完成作業，包括清洗、滅菌時不致因衣服或身體的接觸而污染茶葉。

5.各車間面積應與加工產品種類、數量相適應，應根據不同茶類生產需要，設立獨立的渥堆、發酵車間，控制相對濕度和溫度。

6.精制廠和再加工廠一般由原料車間、加工車間、包裝車間、 倉庫等組成。各車間面積應與加工產品種類、數量相適應。

7.應有專門的區域貯存設備備件；并保持備件貯存區域清潔干燥。

        8.車間內不得存放易污染茶葉的物品，不應存放其他非加工茶葉用的物品。